Gestoofde Fazant Met Zuurkool

Algemeen Bereidingstijd: Langer dan 1 uur Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht Soort keuken: Nederlandse keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 150 gr vet rookspek,1fazant,11/2dl wittewijn,wat jeneverbessen, 750gr zuurkool,AArdappelen en aardappelmeel Voorbereiding: Spek in dobbelsteentjes snijden ,fazant in 4 stukken snijden.Fazant in wrijven met zout en peper Bereidingswijze: Bak de spek in de braadpan uit in circa 15 min,Neem de spek uit de pan.En bak in het vet de fazant bruin bij de hoogste stand,Voeg de witte wijn en de jeneverbessen toe en laat dit alles circa een uur stoven.Voeg wel na een half uur de zuurkool toe.Kook de aardappelen en maak daar een puree van.Leg in het midden van de schaalde zuurkool en plaats de Fazant erop.Spuit om de zuurkool een rand aardappelpuree,Bind het vocht met iets aangemengd aardappelmeel en giet het over de fazant. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken